这是一部偏向文艺向的短篇动画，整个故事以味觉作为叙事的线索，将人的情绪、回忆全部寄托在各式各样食物的滋味当中。故事的主角是一名年轻的调香调味见习生，他失去了部分味觉感知能力，普通的甜、咸、苦在他的舌头上都变得十分淡薄，唯独那些裹挟着强烈情绪的味道，才能够清晰被他捕捉。为了寻回自己完整的感知，他穿梭在城市的大街小巷，拜访形形色色的普通人，去品尝他们亲手制作的食物，借由食物的味道，窥见藏在背后的一段段往事。 城市里的每一个人，都拥有属于自己独一份的味道记忆。老旧居民区的街边小店，守着铺子的中年阿姨煮出的梅子酒，带着酸涩又柔和的余味，那是关于青春离别与长久等待的滋味。郊外旧书屋的管理员冲泡的草本茶饮，清苦当中藏着淡淡的回甘，沉淀着独处、思念与自我和解。少年在夜市买到的汽水，气泡在舌尖炸开的清甜，封存着转瞬即逝的夏日与懵懂的好感。主角并不只是单纯品尝食物，味道对他而言是一把钥匙，能够打开他人尘封的记忆碎片。动画没有激烈的冲突打斗，全部由一个个温柔的单元小故事拼接而成，在一餐一饮之间，描摹普通人的欢喜、遗憾、怀念与释然。 主角在旅途当中慢慢明白，味道从来不止来自食材本身。同样的料理，悲伤的时候品尝会泛出苦涩，心怀温暖之时，就会品出甜意。味觉是内心情绪的投射，很多时候我们怀念的不是食物，而是味道所绑定的某个人、某一段时光。他遇到过因为离别再也不敢触碰某道菜肴的人，也见过靠着熟悉的食物抚慰内心创伤的人，有人用烹饪来宣泄内心的孤独，也有人借着食物向重要的人传递未曾说出口的心意。 动画的画面风格偏向柔和写实，大量运用暖调光影，镜头细致捕捉液体晃动、蒸汽升腾、食材烹煮的细节，不去刻意渲染美食有多诱人，而是着重渲染食物承载的氛围感。配乐舒缓安静，大多使用轻柔的器乐，留白很多，留给观众体会情绪的空间。 故事后半段，主角四处寻访许久，依旧没有找回失去的味觉，他一度陷入迷茫，以为自己的追寻注定没有结果。可在一次次和陌生人相遇、倾听他们故事的过程中，他慢慢懂得，完整的味觉不一定是能够分辨所有调料，而是能够共情味道背后的人心。味觉的残缺反而让他剥离掉表层的口舌享受，读懂食物承载的厚重情感。到故事结尾，他并没有完全恢复原本的感官，却找到了属于自己和世界相处的方式。 整部作品借味道探讨记忆与情感，世间千百种滋味，就如同人生万千境遇。甜不会永久留存，苦也不会一直缠绕，所有品尝过的味道，都会化作内心的一部分。我们靠着味觉记住过往，也靠着食物完成自我疗愈，在烟火气息之中，接纳生命里所有的相遇与别离。
